Smoothie, tuo loputtomien variaatioiden juoma, on oiva keino lisätä vaikka minkälaista ravinnetta ruokavalioon helposti sulavassa muodossa. Meillä tehdään paljon smoothieita ja niissä on aina muutama peruspalikka ja loppu menee sitten sen mukaan, mitä kaapista sillä hetkellä löytyy. Esittelen teille seuraavaksi hyväksi todetun kombon hieman yllättävillä aineksilla:

1. Chia-hyytelö

Valmista ensin pohja sekoittamalla 2-3rkl chia siemeniä 5 desilitraan suodatettua vettä. Chiasiemenet imevät valtavasti vettä itseensä ja noin puolen tunnin jälkeen sinulla on käypä hyytelö. Muista sekoitella siemeniä muutamia kertoja kökkäreiden välttämiseksi. Lisää hyytelö blenderiin kuitenkin vasta viimeisenä.

2. Marjat

Tähän smoothieen tarvitset kourallisen (luomu)mansikoita ja kaksi kourallista marja-aronioita. Mansikat tuovat makeutta ja taittavat aronioiden kitkerämpää makua. Monet eivät hyödynnä aronioita ollenkaan, mikä on sääli, sillä ne on melkeinpä mustikan veroisia ravinnepommeja.

3. Rasvat

Lisää smoothieen 1/2 – 1 avokado, riippuen siitä kuinka ruokaisan tästä haluat sekä 1-2rkl mct-öljyä. Näin saat helposti hyödynnettävää energiaa elimistölle rasvojen muodossa sekä lisäät näillä tämän smoothien rasvaliukoisten vitamiinien imeytymistä.

4. Vihreät ja punaiset

Laita kaksi isoa lehteä lehtikaalia, joista on poistettu varsi, smoothieen. Vaihtoehtoisesti voit käyttää myös pinaattia. Jos haluat smoothiesta vielä vihreämmän, voit lisätä ruokalusikallisen kurpitsansiemenjauhetta ja/tai teelusikallisen chlorellaa/spirulinaa.

Tämän smoothien erikoisuus on kourallinen raakaa, raastettua punajuurta. Punajuuresta saat paljon ravinteita keholle ja tässä reseptissä punajuuren maku sulautuu mukavasti muiden makujen lomaan.

5. Suola

Ripaus laadukasta suolaa, kuten himalajan vuorisuola tai puhdistamaton merisuola, tuo smoothieen arvokkaita mineraaleja sekä se vahvistaa smoothien makumaailmaa.

6. Makeutus

Lisämakeutus on valinnainen. Tämä smoothie toimii siis hienosti ilman lisämakeutustakin, mutta jos olet tottunut makeaan tai kaipaat tästä makeampaa versiota, niin lisää joko ruokalusikallinen hunajaa tai yksi päärynä/banaani sekaan.

Tämä smoothie sopii aamupalaksi, välipalaksi tai oikeastaan ihan milloin vaan. Se täyttää ihanasti ilman ähkyn tunnetta. Se sopii (ja maistuu myös) koko perheelle.

P.S. Tiesithän, että Foodinin herkkuja löydät myös K- ja S-ryhmän kaupoista, Ruohonjuuresta sekä muista hyvinvoinnin erikoisliikkeistä ja verkkokaupoista!

TSEKKAA MYÖS NÄMÄ RESEPTIT:

https://readysteadyflow.vaikuttajamedia.fi/2019/11/13/helppo-koko-perheen-kulinaarigranola/

https://readysteadyflow.vaikuttajamedia.fi/2020/01/24/voiko-gluteeniton-maidoton-vegaaninen-ja-ketogeeninen-raakasiemennakkari-olla-hyvaa-todellakin-voi/

https://readysteadyflow.vaikuttajamedia.fi/2020/01/02/nama-asiat-sinun-tulisi-tietaa-maksasta-sis-reseptin-maailman-herkullisimpaan-maksa-ateriaan/

Punainen kakku on puolukka-karamelliraakakakku. Sen ohjeen löydät edellisestä reseptipostauksesta.

Lupailin edellisessä reseptipostauksessa keltaisen herkullisen kakun reseptiä. Se tulee tässä! Tyrni ja lakritsi on makuparina aivan vastustamaton. Nappaa tästä  herkullisen raakakakun resepti talteen ja leivo vastustuskykyä tukeva ravinnepommi näin pahimpana tautiaikana.

Tyrni-lakritsiraakakakku (gluteeniton, maidoton)

Pohja:

120g saksanpähkinää

250g mulpereita

½ dl sulaa kaakaovoita

1rkl kaakaojauhetta

½ tl suolaa

Liota pähkinöitä yön yli. Sulata kaakaovoi vesihauteessa. Laita kaikki ainekset monitoimikoneeseen. Aja massa sileäksi ja painele se leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle ja laita jääkaappiin odottamaan seuraavan kerroksen valmistumista.

Välikerros:

5dl liotettuja cashewpähkinöitä

1dl sulaa kaakaovoita

3rkl lakritsijauhetta

1dl kookossokeria

Liota pähkinöitä yön yli. Sulata kaakaovoi vesihauteessa. Laita ainekset monitoimikoneeseen ja aja massa sileäksi. Levitä pohjan päälle ja laita takaisin jääkaappiin odottamaan päällistä.

Pintakerros:

100g tyrniä (pakaste)

½ dl kaakaovoi

½ dl kookosmanna

½ sitruunan raastettu kuori

2rkl (juoksevaa) hunajaa

½ tl kurkumaa

Ota tyrnit sulamaan jääkaappiin edellisenä päivänä ennen kakun valmistamista. Muussaa haarukalla laakeassa astiassa tyrneistä mehu siivilän läpi ja poista siis näin siemenet. Sulata kaakaovoi ja kookosmanna Soseuta kaikki ainekset sauvasekoittimella tasaiseksi. Levitä kakun päälle ja laita kakku tekeytymään pakkaseen ainakin tunniksi.

Aurinkoisia ja herkullisia kevätpäiviä kaikille!

P.S. Tiesithän, että Foodinin herkkuja löydät myös K- ja S-ryhmän kaupoista, Ruohonjuuresta sekä muista hyvinvoinnin erikoisliikkeistä ja verkkokaupoista!

KATSASTA MYÖS NÄMÄ KAKKURESEPTIT:

https://readysteadyflow.vaikuttajamedia.fi/2019/12/23/taman-vuosikymmenen-viimeinen-raakakakku-pahkinaton-mustikkaraakakakku/

https://readysteadyflow.vaikuttajamedia.fi/2019/12/18/ihastus-jota-ei-voi-olla-jakamatta-sitruuna-inkivaariraakakakku/

https://readysteadyflow.vaikuttajamedia.fi/2019/12/13/ihana-suklaabrownieraakakakku-juhlapoytaan/