Hae
Emmi Anniina

Nostalgisten riisimuroherkkujen terveellisempi päivitys, nam!

Maukkaat terkut keskiviikkoiltaan! Minulla olisi niiiiin paljon kirjoitettavaa. Niiiiin paljon kerrottavaa. Niiiiin paljon pohdittavaa. Niiiiin paljon kysyttävää. Mutta. Minun ja blogini väliin on viime kuukausien aikana tullut nyt iso mutta. Kirjoitan tuosta mutasta myöhemmin, kunhan saan sen tekstimuotoon. Mutan takia olen huomaamattani siirtynyt blogissa ruokapainotteisuuteen, ja toivon, että se painotteisuus ei teitä lukijoita ole haitannut. Mutta (haha), nyt tämäniltaiseen asiaan.
Riisimuroherkut – ovatko ne tuttuja herkkuja teille? Minulle ovat, todellakin! Silloin joskus ysikytluvulla (kääääk!) esiteini-iässä tein niitä tosi usein! Nyt on sitten vuorossa hieman päivitystä näihin superhelppoihin namuihin. Olkaa hyvät!
2 dl puffattua riisiä tai riisimuroja
2 rkl kookosöljyä
2 rkl kaakaojauhetta
1-2 rkl maapähkinävoita
1-2 rkl vaahterasiirappia
ripaus suolaa
hyppysellinen vaniljaa
Sekoita ainekset kulhossa ja lusikoi massaa muffinivuokiin. Anna jähmettyä jääkaapissa ainakin puoli tuntia. Reseptistä tulee noin 6 vuoallista.
Yhteistyössä Foodinin kanssa

Toivepostaus: kauppakassin sisältö grillikauden avajaisiimme

Vuorossa toivepostaus, eli uusi kauppakassipostaus! 

Tämä kyseinen kaupassakäynti suoritettiin hyvin erikoisena päivänä: sellaisena, jolloin Minimullistajan ihana kummi pyysi poikiamme mukaansa järjestämäänsä lasten taidepäivään. Me emme olleet tervetulleet sinne, joten me siis pääsimme miehen kanssa ihan kaksin kauppaan! Loput viisi tuntia tästä erikoisesta päivästä teimmekin sitten asuntonäyttösiivousta ja kävimme katsomassa taloja, taas kerran… 

Viimeisestä kaksin suoritetusta ruokakaupasta taitaa olla oikeasti lähemmäs kuusi vuotta ja kolme sataa kilometriä 😀 (oikeasti on.) No, tätä erikoista yhdessäoloa emme kuitenkaan juhlistaneet ostamalla erikoisia juttuja kaupasta, vaan mukaan tarttui ihan vaan vajaan satasen perusruokatarvikkeet. 

Ostoksia napattiin koriin kuitenkin vähän silmällä pitäen upouutta grilliämme, joka saikin ensikuumenemiset näiden ruokien kanssa.
Emme ole mitenkään kovin suuria makkara/nakkifaneja, mutta jos jotakin ostetaan, niin aika usein näitä Pajuniemen tuotteita.
Kuivakaapin ja pakasteen muutamat perustäydennykset: hunajaa, mausteita, paseerattua tomaattia, pakastepinaattia ja pakasteherneitä. Siivouskaappiin ostettiin myös pesuainetta ja vedensuodattimeen uusi suodatin.
Tässä kuvassa on yksi mun lemppariruoka-aines: avocadot! Ne ovat vaan niiiin herkkuja ja niiiin monikäyttöisiä! Slurps!
Koska minä rakastan inkivääriä, niin olen alkanut tsemppaamaan keittiössä tuoreen inkiväärin käytön suhteen. Nykyään teen niin, että raastan kerralla pari inkivääriä rasiaan jääkaappiin, jolloin ruokaa laittessa sitä on helppo lisätä sieltä.
p.s. Huomenna pistän kivan arvonnan käyntiin blogini facebook-sivuilla. Jos pidätte blogistani ja olette facebookissa, niin tykätkää toki sivuistani myös siellä. Tykkääjillä on mahdollisuus voittaa söpöt Papu-merkkiset leggingsit koossa 62/68. Seuratkaa Facebookia siis!