Kirja saatu pressinäytteenä

Joko moni teistä on kotiuttanut tämän kirjakaupan uuden helmen: Olli Postin Supermarket Survival, Rakkaudesta ruokaan ja hyvinvointiin -kirjan? Olli lähetti arvostelukappaleet kirjasta meille, joten pääsin hotkaisemaan kirjan heti sen meille saapuessa, ja onneksi hotkaisinkin, sillä nyt pääsen sitä teille hehkuttamaan! Tämä kirja jos mikä on hehkuttamisen arvoinen!

Joillekin Olli Postin nimi on tuttu, mutta jos ei ole, niin siitä ei ole haittaa – rakastut varmasti tähän kirjaan siitä huolimatta! Olli Posti on terveys-, hyvinvointi ja -biohakkeripiireistä tuttu – hän on jo vuosia tehnyt ruohonjuuritason työtä sinnikkäästi sen eteen, että suomalaiset alkaisivat syömään terveellisemmin ja herkullisemmin. Niin, luit oikein: terveellinen ja herkullinen ruoka eivät missään nimessä sulje toisiaan pois! Ja tämä onkin yksi kantava ajatus Supermarket Survival -kirjassa.

Kenelle Supermarket Survival -kirja sopii?

Supermarket Survival eli lempinimeltään SuSu -kirja sopii ihan jokaiselle, joka hankkii ruokaa jostakin itselleen, perheelleen tai työkseen! Kirjassa Olli kertoo, mikä on hänen tarinansa (hän on mm. parantanut ruokavaliolla MS-tautinsa!) ja miten hän on etsinyt vuosikausia tietoa ravitsemuksesta. Ollia kutsutaan ainakin tietyissä piireissä ravintoguruksi, ja valtavasti tietoa hänellä onkin laajasti eri ravintoasioihin liittyen! Nyt Ollin tieto on nyt kiteytetty ja helposti saatavilla tässä kirjassa.

Jokaisen ihmisen olisi hyvä miettiä, että miksi syö sitä, mitä syö. Jokaisen ihmisen kannattaisi miettiä ruuan alkuperää, ruuan vaikutuksia kehoon ja mieleen ja myös oppia kuuntelemaan kehon ja mielen viestejä, mitä tulee ruokailuun ja mielitekoihin. Olli opastaa tässä prosessissa, olet siis tuettu! 🙂 Kirjassa on kätevästi jaoteltuna eri osiot: voit valita lukevasi vain esimerkiksi lihasta, maidosta tai mausteista. Tai sitten voit ahmaista minun tapaani koko kirjan hetkessä kannesta kanteen!

Miksi tämä kirja kolahti minulle?

Miksi minä tykkäsin kovasti tästä kirjasta? Kirja on ensinnäkin herkullisen näköinen, visuaalisesti nätti! Kirja on samaan aikaan helppo lukea, mutta todella informatiivinen. Kirja on selkeä ja jopa käytännöllinen: sivujen reunassa on tilaa omille muistiinpanoille ja kirja on juuri käteen sopivan kokoinen. Kirja on kattava teos ja ehdottomasti plussaa siitä, että eri tuotemerkit on kirjoitettu rehellisesti kirjaan, niin positiivisessa kuin negatiivisessakin valossa. Luulen, että moni lukija saa huikeita vinkkejä hyviin tuotemerkkeihin!

Itselle kirjan asiasisältö oli jotakuinkin tuttu ja olin jo samat asiat opiskellut ennen kirjan lukua muualta. Ollin kirjassa esitetyistä tuotesuosituksista voinen karkeasti arvioida, että 98% oli jo meidän perheen käytössä. Tykkäsin kuitenkin lukea kirjaa, sillä se kokosi kaiken tiedon niin kivasti yhteen, että itsellenikin piirtyi mieleeni hyvä punainen lanka syömisestämme – ja varmistui se asia, että hyvin oikeilla jäljillä olemme! Ja kyllä, myös muutaman uuden kiva nippelitiedon kirjasta mieleeni painoin 🙂 Niitä jaan varmasti instassani jossakin vaiheessa!

Ollin periaatteet syömisestä, ruuasta ja ravinnosta ovat aina kolahtaneet minulle ja itse asiassa olen monesti blogiinkin kirjoittanut näistä samoista aiheista. Minä en ole ikinä laihduttanut, meillä herkutellaan ihan joka päivä (ja jos vaan mahdollista, niin ihan joka aterialla), meillä mietitään sitä, mitä tekee mieli (ei sitä, mitä ”pitäisi” ravintosuositusten mukaan syödä) ja meillä keskitytään hyvinvointiin (ei esimerkiksi ulkoisiin muutoksiin kehossa). En myöskään tahdo mitään raudankovaa itsekuria syömisen suhteen, vaan tahdon iloisesti syödä juuri sitä, mitä tekee mieli ja kuunnella kehon nälkää. Jotakuitenkin Olli puhuu samoista teemoista kirjassa, mutta toki omalla tyylillään ja omin sanankääntein. Olli puhuu esimerkiksi ”rakkausruuasta” – tuon ja monien muidenkin termien kattavat selitykset löydät kirjasta!

Olen siis hyvin onnellinen, kun tällainen mahtava kirja on nyt markkinoilla, jossa ei todellakaan kannusteta dieettaamiseen, tiukkoihin kana-parsakaali-maitorahka-ruokavalioihin ja jossa sanotaan ääneen se, että ruuasta saa nauttia – ihan joka aterialla! Supermarket Survival -kirjan avulla nappaat kaupasta juuri sinulle sopivat ja sinun mielihalujesi mukaiset ruuat, kuitenkin niin, että ne tukevat sinun hyvinvointiasi parhaalla mahdollisella tavalla 🙂 Ja pelätä ei kannata: kirja ei siis ole mikään biohakkereille suunnattu adaptogeenien vertailuteos, vaan siinä mietitään, mikä leipä, jätski ja limppari olisivat ne juuri sinun jutut 😉

Arvonta

Sitten lopuksi teille kiva osuus: sain myös tänne blogin puolelle arvontaan yhden kappaleen kirjaa! Jos siis olet blogini lukija (esimerkiksi blogit.fi kautta tai bloglovinin kautta, joihin muuten vasta päivitin tämän uuden osoitteen), niin heitäppä kommentti alas kertoen, mitä kautta blogiani seuraat ja kerro, mitä mieltä sinä olet: voiko terveellisellä ruualla herkutella? 🙂 Arvonta on käynnissä 25.2.2019 klo 21 asti. Ilmoitan voittajan kommenttiin ja olen häneen yhteydessä. Kirja lähtetetään postitse. Onnea arvontaan!

// Emmi

seuraa myös: IG @skribentti / FB ReadySteadyFlow

Follow my blog with Bloglovin

Kuinka monelle tahini on tuttu juttu? Me olemme olleet tahinin faneja miehen kanssa noin pari vuotta. Tahini on maukas, helppo ja monikäyttöinen – yksi jääkaapin nopeista pelastajista!

Tahini on siis seesaminsiemenistä tehty levite. Foodinin tahinit on tehty paahtamattomista ja kuorituista seesaminsiemenistä. Ne on jauhettu hellästi kivimyllyssä alle 42 asteen lämmössä. Tämä lämpötila takaa sen, että tuotetta voi sanoa raakaruuaksi. Seesaminsiemenet sisältävät mm. seleeniä, magnesiumia sekä kalsiumia. Hellävaraisen käsittelyn johdosta ravinteet imeytyvät hyvin. Foodinin tahinit ovat siis raakaa, luomua, gluteenitonta, maidotonta, GMO-vapaata, eivätkä sisällä keinotekoisia lisä- tai makeutusaineita.

Me olemme käyttäneet tahinia aika moneen eri ruokaan. Ensinnäkin sitä voi lusikoida suoraan purkista… 😀 Toisekseen se on parhaimmillaan, kun siihen dippailee vihanneksia (kurkkua, porkkanaa, paprikaa, fenkolia…). Kolmas kohta on kastikkeena: joko sellaisenaan tai vaikka hummuksen yhtenä aineksena. Neljäntenä ideana leivän levitteenä. Viides kohta on wokkeihin upotettuna mausteena.

kolme eri tahinia

Foodinilta löytyy siis kolmea erilaista tahinia. Me iskimme kaikkia sortteja lasten lusikoihin kertomatta, mitä niissä on. Tahini oli tahinia myös sokkotestiin taas kerran joutuneiden lasten mielestä. 😀 Ja toki maistelimme myös itse miehen kanssa kaikkia tahineita yrittäen analysoida niiden eroja.

Me kuvailimme miehen kanssa oikeastaan hyvin identtisesti tahinien eroja. Kuvailu oli jotakuinkin seuraava. Vaalea tahini on helposti lähestyttävä ja lempein maultaan. Tummassa tahinissa on aavistus kitkeryyttä, mutta muuten se on maultaan vaaleaa tahinia hieman täyteläisempi. Musta tahini on täyteläisen makuinen, mutta ilman tumman tahinin lievää kitkeryyttä.

Lasten mielipiteet:

vaalea tahini: Nam. Limaista. Maistuu ihan tahinille.

musta tahini: Hmm, maistuu vähän samalta. Ei ihan niin hyvää.

tumma tahini: Huonompi kuin muut. En huomaa mitään eroa.

Koko meidän perheen lemppariksi näistä Foodinin tahineista kruunaamme siis vaalean tahinin! Jos tahtoo herkkuasteen nostettua vähän korkeammalle, tahinin päälle voisi ripauttaa jotakin laadukasta ihanaa suolaa, esimerkiksi tätä himalajan kristallisuolaa! Kehotamme kaikkia ennakkoluulottomasti kokeilemaan eri tahineita moniin eri ruokiin! Ja ennakkoluulottomimmat kokeilevat varmaan makeisiinkin ruokiinkin näitä – koska miksipäs ei 🙂 Vegaaniuteen tutustuminen on kai noussut jonkinlaiseksi trendiksi tiedostavien ihmisten keskuudessa – tahini on yksi tosi hyvä osa vegaanien ruokavaliota! Ja tottakai se voi ja kannattaakin olla osa sekaanienkin ruokapöytää!

Miten sinä käytät tahinia? Oletko maistellut eri tahineja? Mikä on lempparisi?