Joulun hiljalleen lähestyessä varmasti monessa kodissa leivotaan pipareita tai ainakin suunnitellaan noiden mausteisten herkkujen leipomista. Tässä tulee toimiva gluteenittomien pipareiden ohje, nappaa talteen kauppareissua/leivontahetkeä varten!

Gluteenittomat piparit

1dl siirappia (voit käyttää myös agavesiirappia, jos tahdot!)

1dl kookossokeria

1.5tl kanelia

1tl inkivääriä

1tl pomeranssia

1tl kardemummaa

125g haluamaasi rasvaa, esimerkiksi gheetä

0.5tl neilikkaa

1 kananmuna

3dl tattarijauhoa

2dl perunajauhoa

1tl soodaa

Kiehauta kattilassa nopeasti siirappi, sokeri ja mausteet. Ota seos pois liedeltä ja lisää rasva. Kun seos on entisestään jäähtynyt, niin lisää siihen kananmuna ja jauhot, joihin on sekoitettu sooda.

Anna taikinan levätä jääkaapissa seuraavaan päivään.

Leivo gluteenittomat piparit ja paista noin 180 asteessa muutama minuutti (aika riippuu pipareiden koosta ja paksuudesta).

Kivaa joulunodotusaikaa!

Resepti on julkaistu ensimmäisen kerran blogissani vuonna 2018.

NÄHDÄÄNHÄN MYÖS MUUALLA:

IG ja TikTok: @emmianniinajansson

FB: @emmianniinablog

Nyt olisi aika viimeisen osan kuumien juomien postaussarjasta! Tässä postaussarjassa jaan teille toimiviksi todettuja kuumia juomia, joilla voit viedä kahvi- ja/tai teehetken seuraavalle levelille. Näissä resepteissä yhdistetään keskenään erilaisia yrttejä ja lääkinnällisiä sieniä, joilla voidaan vaikuttaa niin jaksamiseen, mielialaan, keskittymiseen kuin rauhoittumiseenkin. Nyt valmistetaan iltaan sopiva rauhoittava juoma! Postaussarja on alunperin vuodelta 2019 silloisesta blogistani.

Ashwagandha iltamaito

Tämä on intialainen klassikkoiltajuoma, mutta pienellä twistillä. Perinteisesti tämä valmistetaan niin, että lisätään lämpimään lehmänmaitoon vain ashwagandhaa ja hunajaa.

Itse käytän kasvi(maito)juomaa pohjana, jonka lämmitän kattilassa. Sitten lisään juomaan vispilällä sekoittaen 1tl ashwagandhaa, 1tl carobjauhetta, 0,25tl ceylonkanelia ja 1tl hunajaa. Jos siedät lehmänmaitovalmisteita, niin voit lorauttaa sekaan vielä tilkan kuohukermaa viimeistelyksi.

Ashwagandhalla on kortisoliaineenvaihduntaa tasapainottava vaikutus. Se siis laskee stressitasoa ja rauhoittaa kehoa. Nauti tämä juoma illalla 2h ennen nukkumaan menoa.

Tässä oli kaikki päivitetyt kuumat juomat! Toivottavasti sait uusia vinkkejä juomiseesi!

Huomioitavaa: Kaikki postaussarjan juomat sisältävät voimakkaita yrttejä, joilla on vaikutuksia kehon fyysisiin ja kemiallisiin reaktioihin monellakin tasolla. Jos käytät lääkkeitä, keskustele ensin lääkärisi kanssa mahdollisista sivuvaikutuksista. Postaussarjan juomia ei tule käyttää kaikkia saman päivän aikana, eikä niitä tule myöskään käyttää jatkuvasti. Keho tottuu pitkittyneeseen käyttöön, eikä niistä silloin saa enää toivottua efektiä. (Kofeiinikahvia juojille varmasti tuttu juttu… )

POSTAUSSARJAN AIEMMAT OSAT:

TOP5 päivitetyt kuumat juomat osa 1/5

TOP5 päivitetyt kuumat juomat osa 2/5

TOP5 päivitetyt kuumat juomat osa 3/5

TOP5 päivitetyt kuumat juomat osa 4/5

NÄHDÄÄNHÄN MYÖS MUUALLA:

IG ja TikTok: @emmianniinajansson

FB: @emmianniinablog